酒蔵コラボ企画
岩手銘醸 ×日本酒会「ぽんしゅ」
＠ウマミタクラミ
奥六、原点を醸す。
日本酒が好きになる「ぽんしゅ」× 岩手銘醸
1858年創業。岩手県奥州市で酒造りを続ける岩手銘醸を迎え、地元米にこだわった酒造りを飲み比べ。
食中酒としての味わいを追求した新ブランド『奥六』を中心に、岩手の風土を感じる一杯を楽しみます。
2026.05.09 (土) 13:00 – 16:00 / 赤坂・ウマミタクラミ
日本酒を「知識」ではなく、
自分の感覚で楽しむ会。
日本酒にちょっとでも興味がある方に、気軽に参加頂けるよう、“わかりやすさ”を大切にしています。
知識がなくても大丈夫。飲み比べとペアリングで「好き」が見つかる流れを用意しています。
ORGANIZER
大江 ひとみぽんしゅ（日本酒会）オーガナイザー
「詳しくなくても大丈夫。最初の『これ好きかも』を安心して見つけられる場にしています。」
ぽんしゅは、酒蔵をゲストに迎えながら、日本酒初心者が安心して楽しめる空気をつくるコミュニティです。 難しい言葉や正解探しではなく、香り・甘み・余韻など「感じたこと」をそのまま共有することから始めます。
酒蔵の背景を聞いたうえで一杯を飲むと、味の見え方が変わります。 さらに料理を合わせると、甘み・酸・旨みの出方がはっきりする。 今回も、その変化をきちんと楽しめる構成でお届けします。
PONSHU COMMUNITY
日本酒が苦手だったあなたに贈る、
日本酒が苦手だったあなたに贈る、
最初の「居場所」。
ぽんしゅは、酒蔵をゲストとしてお迎えしながら、
初心者の「おいしい！」という感性を真ん中に置く、日本酒コミュニティです。
飲むだけで終わらず、造り手の想いに触れ、文化を次の世代へつなぐ場を育てていきます。
初心者が主役の「安心な一杯」
知識や作法よりも、素直な「飲みやすい」「好き」を大切に。最初の一口で不安がほどける銘柄と空気を用意します。
酒蔵を迎える「ストーリー体験」
その土地の水、米、造り手の哲学。ゲスト酒蔵と一緒に“背景ごと味わう”から、一本がもっと身近な存在になります。
感性で広がる「次の一杯」
今日感じた「好き」は、次の会をもっと良くするヒント。感想を持ち寄って、飲み比べが少しずつ楽しくなる“循環”をつくります。
ご予約・詳細
お申し込み
チケット
ぽんしゅ × 岩手銘醸
ペアリングランチ
日程
05.9 土
時間
13:00 – 16:00
※受付開始 12:45
料金・定員
¥8,000
(税込)
最大30名
※満席になり次第、受付を締め切ります
参加申し込み
※お申し込みはGoogleフォームから受け付けています
はじめての方も歓迎です。
「最高のよろこび」を分かち合う、特別な飲み比べを楽しみましょう。
「最高のよろこび」を分かち合う、特別な飲み比べを楽しみましょう。