酒蔵コラボ企画
【満席御礼】島崎酒造×日本酒会「ぽんしゅ」
＠ウマミタクラミ
東力士、洞窟の味。
日本酒が好きになる「ぽんしゅ」× 島崎酒造（東力士）
島崎酒造（東力士）を迎え、洞窟熟成酒を中心に飲み比べ。
たくさんのお申し込みをいただき、満席となりました（募集終了）。
2026.01.24 (土) 13:00 – 16:00 / 赤坂・ウマミタクラミ
日本酒を「知識」ではなく、
自分の感覚で楽しむ会。
日本酒にちょっとでも興味がある方に、気軽に参加頂けるよう、“わかりやすさ”を大切にしています。
知識がなくても大丈夫。飲み比べとペアリングで「好き」が見つかる流れを用意しています。
ORGANIZER
大江 ひとみぽんしゅ（日本酒会）オーガナイザー
「詳しくなくても大丈夫。最初の『これ好きかも』を安心して見つけられる場にしています。」
ぽんしゅは、酒蔵をゲストに迎えながら、日本酒初心者が安心して楽しめる空気をつくるコミュニティです。 難しい言葉や正解探しではなく、香り・甘み・余韻など「感じたこと」をそのまま共有することから始めます。
酒蔵の背景を聞いたうえで一杯を飲むと、味の見え方が変わります。 さらに料理を合わせると、甘み・酸・旨みの出方がはっきりする。 今回も、その変化をきちんと楽しめる構成でお届けします。
PONSHU COMMUNITY
日本酒が苦手だったあなたに贈る、
日本酒が苦手だったあなたに贈る、
最初の「居場所」。
ぽんしゅは、酒蔵をゲストとしてお迎えしながら、
初心者の「おいしい！」という感性を真ん中に置く、日本酒コミュニティです。
飲むだけで終わらず、造り手の想いに触れ、文化を次の世代へつなぐ場を育てていきます。
初心者が主役の「安心な一杯」
知識や作法よりも、素直な「飲みやすい」「好き」を大切に。最初の一口で不安がほどける銘柄と空気を用意します。
酒蔵を迎える「ストーリー体験」
その土地の水、米、造り手の哲学。ゲスト酒蔵と一緒に“背景ごと味わう”から、一本がもっと身近な存在になります。
感性で広がる「次の一杯」
今日感じた「好き」は、次の会をもっと良くするヒント。感想を持ち寄って、飲み比べが少しずつ楽しくなる“循環”をつくります。
ご予約・詳細
募集状況
チケット
ぽんしゅ × 島崎酒造（東力士）
ペアリングランチ
日程
01.24 SAT
時間
13:00 – 16:00
※受付開始 12:45
料金・定員
¥8,000
(税込)
最大30名
※満席になり次第、受付を締め切ります
満席御礼（募集終了）
※本イベントは定員に達したため、募集を終了しました
たくさんのお申し込みをいただき、満席となりました。
次回開催は『ぽんしゅ』の告知でご案内します。
次回開催は『ぽんしゅ』の告知でご案内します。