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店舗からのお知らせ、季節のイベント、日本酒会のレポートなど。
ウマミタクラミの日々と、発酵の景色をお届けします。
ぽんしゅ
酒蔵をゲストに迎える、日本酒会「ぽんしゅ」
開催概要／料金／申込はこちら。
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イベント
期間限定の企画やコラボ、外部イベント出展などの募集・お知らせ一覧。
参加方法や開催概要は、各ページでご案内します。
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店舗情報
地下の隠れ家より、日々の便り。
歓送迎会プランや季節限定の特別コースなど、旬の企画をお届けします。
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About Umami Journal
赤坂・溜池山王の地下で、
赤坂・溜池山王の地下で、
発酵料理と“企み”が動き出す。
東京・赤坂、溜池山王駅8番出口から徒歩1分。ビルの地下にある「ウマミタクラミ」は、外部の目を遮断できる“完全貸切”の隠れ家レストランです。発酵料理の力で、食べ応えと翌朝の軽さを両立。会議終わりのチームを“再起動”させ、次の一手＝企みが生まれる時間をつくります。
このページでは、日本酒会『ぽんしゅ』の開催レポート、歓送迎会・キックオフに使える貸切プラン、週替わりランチや営業情報など、ウマミタクラミの「いま」をまとめています。20名様から貸切に対応し、プロジェクター・マイクも完備。赤坂・溜池山王・永田町エリアで、周りを気にせず語れる宴会場を探している方は、気になる記事からぜひご覧ください。